书    名：知堂谈吃：人生一饱

作    者：周作人

出 版 社：中国文史出版社

索 取 号：I266/7728/034

馆藏地点：四楼中文图书借阅室

美食是文人颇为钟爱的题材，也是读者喜闻乐见的内容。在周作人的笔下，江南的野菜、茶点、熏鹅、杨梅……都有一种别样的滋味和文化的气息。周作人的文字温和冲淡，却具有极强的影响力，从民国到当代，门生弟子无数。他的散文被称为有一种“只能意会难以言传的情”。“人生一饱原难事”，周作人不是一位老饕，但美食在他的笔下自有别样一种风味。

“我们于日用必需的东西以外，必须还有一点无用的游戏与享乐，生活才觉得有意思。我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活上必要的——虽然是无用的装点，而且是愈精练愈好。”（引自《北京的茶食》）